Oggi il tema del rapporto tra natura e medicina è sempre più importante.
Una corretta alimentazione naturale è fondamentale per mantenere in salute e proteggere il nostro organismo. La farmacista Antonella Iezzi ci fa comprendere il legame tra nutrizione e farmaci. la Iezzi ogni giorno si occupa della gestione e della dispensa di principi attivi e medicine.
Qual è oggi la situazione sulla conoscenza dei cittadini riguardo all’uso di frutta e verdura come fonti di nutrienti utili alla salute?
Sebbene la maggior parte dei cittadini riconosca l’importanza del consumo di frutta e verdura, solo una piccola percentuale di popolazione consuma le porzioni giornaliere raccomandate e cerca di integrare i nutrienti necessari con integratori.
Negli ultimi anni la sensibilità verso l’uso delle piante officinali è migliorata dal punto di vista dell’integrazione?
Sì, negli ultimi anni c’è stato un aumento nel consumo di prodotti fitoterapici in sostituzione di farmaci per il trattamento di disturbi lievi e moderati come ipercolesterolemia, menopausa e insonni.
I cittadini sanno che frutta e verdura forniscono principi attivi fondamentali?
Sì, la maggior parte è consapevole poiché sanno che frutta e verdura forniscono principi attivi essenziali come vitamine, sali minerali e fibre. Tuttavia optano spesso per l’integrazione con integratori poiché, spesso, non sempre riescono a integrarle con la propria dieta.
Cosa succede ai principi attivi vegetali dopo che vengono estratti per essere utilizzati nella produzione dei farmaci?
Dopo l’estrazione, i principi attivi vegetali subiscono una serie di trasformazioni fisiche e chimiche in laboratorio per renderli pronti e introdurli in integratori per uso umano. Il prodotto finale è un integratore che preserva il fitocomplesso originale, cioè l’insieme delle sostanze attive della pianta che forniscono tutti i benefici.
Secondo lei, i cittadini sono abbastanza sensibili al tema della prevenzione delle malattie tramite l’alimentazione?
I cittadini sono sempre più informati sul tema della prevenzione delle malattie tramite l’alimentazione, grazie alle linee guida fornite da medici, farmacisti e nutrizionisti di etologici. Tuttavia questa conoscenza non sempre si traduce in scelte alimentari corrette. Per questo c’è bisogno di
un’educazione continua.
Come si potrebbero educare meglio le persone, soprattutto i giovani, a rafforzare il corpo naturalmente per ridurre l’uso di medicine?
I consigli più diffusi per prevenire l’uso di farmaci e per uno stile di vita più sano vengono forniti in continuazione dalle ASL, Ministero della Salute, Istituto Superiore della Sanità, con campagne di sensibilizzazione e educazione a scuola, per promuovere stili di vita più sani. Si consiglia una dieta varia, moderare l’uso di sale e cibi con conservanti. Bere tanta acqua ed è bene usare le giuste precauzioni a livello igienico.
Inoltre, bisogna distinguere tra informazioni corrette e diete alla moda.
Le scuole partecipano a progetti che spiegano il valore medicinale delle piante e della buona nutrizione?
Sì, la scuola ha un ruolo fondamentale nell’educazione alimentare, promuovendo stile di vita sani, la consapevolezza del cibo e la sostenibilità ambientale per contrastare problemi come l’obesità infantile e le abitudini alimentari scorrette.
Quali sono le maggiori difficoltà nel far capire che molti farmaci derivano proprio da estratti vegetali?
Ci sono diverse difficoltà a far capire che una parte significativa dei farmaci moderni deriva da estratti vegetali. Si crede che naturale significhi sicuro, buono mentre chimico significa tossico. Anche le piante producono sostanze tossiche e un farmaco isolato da una pianta è comunque una molecola chimica.
Ci sono problemi legati alla scarsa conoscenza di come una buona alimentazione aiuti concretamente la salute?
L’alimentazione ha la base della nostra salute. Ciò che mangiamo fornisce i nutrienti necessari per costruire i tessuti, produrre energia e prevenire malattie. Una dieta equilibrata ricca di vegetali, fibre e grassi sani riduce l’infiammazione e migliora il benessere fisico e mentale. Ciò promuove anche una forte riduzione del consumo di farmaci.
Quali sono gli obiettivi per rendere i cittadini più consapevoli dell’importanza dei nutrienti naturali?
I nutrienti naturali sono fondamentali per il funzionamento, la crescita e la riparazione dell’organismo. Vengono assorbiti più facilmente dal corpo rispetto a quelli sintetici. Essi sostengono la produzione di energia, regolano i processi metabolici aiutano a prevenire le malattie e migliorano la salute cardiovascolare. In sintesi essi sono essenziali per garantire la salute del nostro organismo.
Ci sono nuovi studi o innovazioni in arrivo sull’uso terapeutico delle piante officinali?
Sul terreno abruzzese, l’industria farmaceutica di rilievo è l’Alfasigma di Alanno (Pe), che ha investito molto su nuovi laboratori dove si impegna per la ricerca e lo studio in collaborazione con l’Università dell’Aquila per l’innovazione farmaceutica e l’introduzione di nuovi farmaci iniettabili e
vaccini.
A Journey Through Nutrients and Active Ingredients with an Expert Pharmacist: The Importance of Nutrition in Preventing Diseases and Strengthening the Body
Today, the relationship between nature and medicine is becoming increasingly important. A proper natural diet is essential to maintain health and protect our body. To better understand how the connection between nutrition and medicines works, I will interview Dr. Antonella Iezzi, a pharmacist who deals daily with the management and dispensing of active ingredients and medicines. Through her answers, we aim to inform and raise awareness among citizens about a topic that concerns everyone’s health.
What is the current level of public awareness regarding the use of fruits and vegetables as sources of nutrients beneficial to health?
Although most people recognize the importance of consuming fruits and vegetables, only a small percentage of the population eats the recommended daily portions and instead tries to supplement missing nutrients with dietary supplements.
In recent years, has awareness of medicinal plants improved in terms of their use as supplements?
Yes, in recent years there has been an increase in the consumption of herbal products as substitutes for medicines in the treatment of mild and moderate conditions such as hypercholesterolemia, menopause, and insomnia.
Are people aware that fruits and vegetables provide essential active compounds?
Yes, most people are aware that fruits and vegetables provide essential active substances such as vitamins, minerals, and fiber. However, they often choose supplements because they are not always able to include sufficient amounts in their daily diet.
What happens to plant-based active compounds after they are extracted for use in medicines?
After extraction, plant active compounds undergo a series of physical and chemical transformations in laboratories to make them suitable for human use in supplements. The final product is a supplement that preserves the original phytocomplex, meaning the set of active substances in the plant that provide its benefits.
In your opinion, are people sufficiently aware of disease prevention through nutrition?
People are increasingly informed about disease prevention through nutrition, thanks to guidelines provided by doctors, pharmacists, and nutritionists. However, this knowledge does not always translate into correct eating habits. This is why continuous education is necessary.
How could people, especially young people, be better educated to strengthen their bodies naturally and reduce the use of medicines?
Advice on preventing the use of medicines and promoting a healthier lifestyle is constantly provided by local health authorities, the Ministry of Health, and the National Institute of Health through awareness campaigns and school education programs. A varied diet is recommended, along with limiting salt and foods containing preservatives, drinking plenty of water, and maintaining proper hygiene. It is also important to distinguish between reliable information and trendy diets.
Do schools take part in projects that explain the medicinal value of plants and proper nutrition?
Yes, schools play a fundamental role in nutrition education by promoting healthy lifestyles, food awareness, and environmental sustainability, helping to combat issues such as childhood obesity and poor eating habits.
What are the main difficulties in explaining that many medicines actually derive from plant extracts?
There are several difficulties in explaining that a significant portion of modern medicines comes from plant extracts. Many people believe that “natural” means safe and good, while “chemical” means toxic. However, plants can also produce toxic substances, and a drug derived from a plant is still a chemical compound.
Are there problems related to the lack of knowledge about how proper nutrition concretely supports health?
Nutrition is the foundation of our health. What we eat provides the nutrients needed to build tissues, produce energy, and prevent diseases. A balanced diet rich in vegetables, fiber, and healthy fats reduces inflammation and improves both physical and mental well-being. This also leads to a significant reduction in the use of medicines.
What are the goals for making people more aware of the importance of natural nutrients?
Natural nutrients are essential for the functioning, growth, and repair of the body. They are more easily absorbed than synthetic ones. They support energy production, regulate metabolic processes, help prevent diseases, and improve cardiovascular health. In short, they are essential for maintaining overall health.
Are there any new studies or innovations regarding the therapeutic use of medicinal plants?
In the Abruzzo region, a major pharmaceutical company is Alfasigma in Alanno (PE), which has invested heavily in new laboratories and is actively engaged in research in collaboration with the University of L’Aquila for pharmaceutical innovation and the development of new injectable drugs and vaccines.
Location
Chieti
